jeudi, février 29, 2024
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Le Maroc, parmi les meilleures destinations gastronomiques

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NATIONAL GEOGRAPHIC : LE MAROC, PARMI LES MEILLEURES DESTINATIONS GASTRONOMIQUES AU MONDE

National Geographic classe le Maroc parmi les meilleures destinations gastronomiques mondiales

Le célèbre magazine National Geographic a récemment établi un classement des neuf meilleures destinations gastronomiques au monde, et le Maroc figure fièrement à la huitième place. Ce classement met en lumière la richesse et la diversité de la cuisine marocaine, célèbre pour ses plats traditionnels emblématiques tels que le couscous, le tajine, l’agneau et la pastella.

1. Pérou : Une cuisine locale variée et appréciée
Le Pérou se hisse au sommet de la liste grâce à ses nombreux restaurants offrant une cuisine locale riche et variée. Les saveurs péruviennes attirent les gourmets du monde entier.

2. Italie : Une cuisine riche en histoire et en saveurs
L’Italie occupe la deuxième place avec sa cuisine qui est considérée comme une véritable histoire culinaire. Les pâtes italiennes sont mondialement connues et chaque région du pays propose ses propres spécialités.

3. Japon : La gastronomie saine et raffinée
Le Japon arrive à la troisième place pour sa cuisine réputée pour son caractère sain et raffiné. Des plats comme les sushis, les ramen, les tempura, les yakitori et les okonomiyaki reflètent l’utilisation de techniques culinaires précises et une variété d’ingrédients tels que le poisson frais, le riz, les algues, le saké, le tofu, le thé vert, les légumes et le soja.

4. Espagne : Renaissance culinaire avec un accent sur la durabilité
L’Espagne se classe quatrième, sa gastronomie connaissant une véritable renaissance grâce à la mise en avant de la durabilité et des produits locaux dans les restaurants étoilés Michelin et les établissements traditionnels.

5. Colombie : Terres fertiles et richesse de produits
La cinquième place revient à la Colombie, dont les terres fertiles et la richesse des produits offrent une cuisine diversifiée. Le restaurant Leo, dirigé par le meilleur cuisinier du monde 2022, Leo Espinosa, à Bogotá, est une destination culinaire de premier choix.

6. Thaïlande : Des spécialités culinaires régionales uniques
La Thaïlande se hisse à la sixième place pour ses régions et spécialités culinaires uniques, reconnues pour leur goût et leur diversité.



7. Argentine : Le rôti et les empanadas en tête
L’Argentine occupe la septième place avec son rôti emblématique, mais aussi ses fameuses empanadas et choripanes.

8. Maroc : Un héritage culinaire raffiné
Le Maroc s’illustre à la huitième place pour son héritage culinaire raffiné, où le couscous, le tajine, l’agneau et la pastella sont des plats incontournables. Le mélange de saveurs et d’épices caractéristiques de la cuisine marocaine en font une destination gastronomique appréciée.

9. France : Un patrimoine culinaire reconnu par l’UNESCO
Enfin, la France clôture ce classement à la neuvième place. Sa cuisine est classée au patrimoine immatériel de l’humanité de l’UNESCO, avec des spécialités renommées telles que le champagne, les vins, le canard préparé de multiples façons et bien d’autres délices culinaires.

Ce classement met en évidence la reconnaissance internationale de la gastronomie marocaine, qui fait désormais partie des meilleures destinations pour les amateurs de cuisine du monde entier. Le Maroc peut être fier de son patrimoine culinaire, qui continue de séduire les palais des visiteurs du pays.