Espagne : l’un des meilleurs restaurants est Marocain
ESPAGNE : L’UN DES MEILLEURS RESTAURANTS EST MAROCAIN
UN RESTAURANT MAROCAIN EN ESPAGNE SALUÉ COMME L’UN DES MEILLEURS
Situé à Vejer dans la région de Cadix, en Espagne, le restaurant El Jardín del Califa a récemment acquis une reconnaissance notoire en étant classé parmi les meilleurs établissements gastronomiques du pays. Ce classement a été établi grâce à une évaluation collective des utilisateurs de Tripadvisor, une plateforme de réservation en ligne bien connue.
UNE COLLABORATION FRUCTUEUSE
Ce restaurant exceptionnel est le fruit d’une collaboration fructueuse entre Khadija Essaadi, une Marocaine originaire de Rabat, qui assume le rôle de gérante et de cheffe exécutive, et James Stuart, co-fondateur du groupe Califa en partenariat avec Regli Álvarez. L’expérience de ces deux personnalités complémentaires se reflète dans la variété de plats exotiques proposés au sein de l’établissement.
UN ENGAGEMENT ENVERS LA QUALITÉ LOCALE
L’accent est mis sur la qualité des ingrédients locaux utilisés dans la préparation des plats. Le restaurant privilégie les produits de la ferme, tels que les œufs, le poulet, et le bœuf biologique. De plus, une grande proportion des légumes servant à la confection des plats provient des jardins situés à proximité de la province de Cadix. Une attention particulière est portée à la durabilité et à la fraîcheur des ingrédients, avec au moins 60 % d’entre eux étant issus de l’agriculture biologique, en fonction de la saison.
UNE RÉPUTATION BIEN MÉRITÉE
El Jardín del Califa a su se démarquer grâce à son engagement envers la qualité des produits et la diversité de sa cuisine exotique. Ce classement prestigieux témoigne de la satisfaction des clients et de leur reconnaissance envers ce restaurant exceptionnel, consolidant ainsi sa réputation en tant que l’un des meilleurs établissements gastronomiques d’Espagne.
EN BREF…
Le restaurant El Jardín del Califa, dirigé par Khadija Essaadi, une restauratrice originaire du Maroc, a acquis une reconnaissance remarquable en étant classé parmi les meilleurs restaurants d’Espagne par les utilisateurs de Tripadvisor. Cette réussite est le fruit d’une collaboration réussie entre Khadija Essaadi et James Stuart, qui offrent une expérience gastronomique exotique en privilégiant des ingrédients locaux de la plus haute qualité. L’engagement envers la qualité et la durabilité des produits, avec une préférence pour les produits de la ferme et les légumes issus de jardins locaux, a contribué à la renommée du restaurant. Cette distinction démontre la satisfaction des clients et atteste de la réputation bien méritée d’El Jardín del Califa en tant qu’un des meilleurs établissements gastronomiques en Espagne.